Le Mercière

2,99€ / appel

Le Mercière

Restaurant Traditionnel

Lyon 69002

Le Mercière


Lyon

Adresse

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56, Rue Mercière
69002 Lyon

Horaires

Lundi - Jeudi 12h00 - 14h30 / 18h30 - 23h30

Vendredi - Dimanche 12h00 - 14h30 / 19h30 - 00h00

  • Le Menu des Canuts

  • Petit saucisson chaud lyonnais, pommes vapeur
  • Oeuf en meurette de Morgon

    garniture Grand Mère et croûtons aillés

  • Fond d'artichaut & foie gras "Mère Brazier"
  • Salade lyonnaise

    salade verte, oeuf poché, croûtons et lardons

  • Terrine de coquilles Saint Jacques

    façon Mercière

  • Quenelle de brochet

    sauce Nantua, épinards frais

  • Pièce de boeuf au saint Marcellin

    os à moëlle et purée maison

  • Pied de porc désossé et farci

    sauce au Porto, purée maison aux gfatons lyonnais

  • Feuilleté de boudin noir

    pommes caramélisées

  • Cuisse de volaille farcie

    crème de morilles et riz de Basmati

  • La Carte de Printemps

  • Salade niçoise

    façon Mercière

  • Foie gras poêlé

    pain d'épices "maison"

  • Véritable buratta

    tomates "coeur de boeuf" et pesto

  • Mille-feuille de légumes à la feta
  • Foie gras frais de canard "maison"

    gelée de Sauternes

  • Penne aux truffes et au foie gras

    la spécialité du Mercière

  • Saumon cru mariné

    à l'aneth et mesclun.

  • La daurade royale rôtie
  • La fricassée de grenouilles fraîches persillées
  • Filet de boeuf de Charolais

    à la crème et aux morilles, purée "maison"

  • Suggestions de Printemps

  • Salade de queues d'écrevisses, à l'écorce d'oranges confites
  • Le pâté en croûte du Mercière
  • Saucisson truffé et pistaché, purée maison à l'huile de truffes